Da meine Schoko-Himbeer-Torte bei euch so beliebt ist, habe ich mir gedacht, dass ich doch auch mal Schoko-Himbeer-Cupcakes für euch machen sollte. Und ich bin sehr froh, dass ich es gemacht habe, denn diese Cupcakes sind super lecker!
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Schokolade und Himbeeren passen wirklich toll zusammen. Der Teig der Cupcakes ist schön schokoladig, saftig und fluffig und das Frosting fruchtig süß mit einer tollen knallig pinken Farbe.
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Die Cupcakes lassen sich gut aus den Papierförmchen lösen, sodass man sie zum Essen auch im Ganzen in die Hand nehmen kann, falls man die Art Mensch ist, die ihren Cupcakes direkt aus der Hand isst und davon abbeißt. Denn ehrlich gesagt sind mir Menschen, die ihre Cupcakes mit einer Gabel von einem Teller essen, auch äußerst suspekt. Image may be NSFW.
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